men denna Bianco Secco visar vilken fingertoppskänsla som även präglar deras vita

Därefter kommer saftig gul stenfrukt – persika

där de mörka frukttonerna får sällskap av sälta och umami

Till grövre rätter fungerar det också fint med kalv

fylld av exotiska toner av apelsinblom

Domaine Faiveley Chambertin Clos de Beze Ouvrees Rodin 2021 Castellare di Castellina men denna Bianco Secco visarFaiveley Chambertin Clos de Bze Ouvres Rodin 2021 r en Grand Cru i absolut toppklass frn hjrtat av Bourgogne, skapad uteslutande av Pinot Noir frn ngra av de mest eftertraktade parcellerna i den legendariska Clos de Bze. Vinet frenar koncentration och finess p ett stt som bara de strsta lgena i Gevrey Chambertin klarar av. Cuven Ouvres Rodin r en hyllning till bde terroiren och den stora skulptren Auguste Rodin ett samlarvin med tydlig personlighet