med koncentration från mycket små skördeuttag och en energi som lovar lång utveckling i källaren

Även coq au vin eller en mustig portionsrätt med svamp

tannin och fat integreras till en harmonisk helhet

Sedan 2014 har alla vinstockar odlats efter biodynamiska principer och 2017 erhölls officiell certifiering

Därefter lagras vinet i små ekfat i 24 månader

Champagne Agrapart et Fils Minéral Grand Cru 2007 Bertrand-Delespierre Champagne med koncentration från mycket småChampagne Agrapart et Fils Minral Grand Cru 2007 r en formidabel Blanc de Blancs som visar Chardonnay frn Champagne nr den r som mest precis och terroirdriven. Vinet kommer uteslutande frn Grand Crubyarna Cramant och Avize och r alltid rgngsbetecknat, vilket ger en tydlig spegling av rets karaktr. Med extremt lg dosage och lng lagring p jstfllningen r detta en champagne fr dig som sker kompromissls finess, renhet och mineralitet. Minral 2007 r srskilt