Druvorna kommer från Champagne

mörkfruktig och kryddig

Prova också till långsamt bräserad fläskkarré

Druvor från Bussia utgör vinets själ

I glaset är Louis Roederer Brut Rosé 2017 blekt laxrosa

Pouilly Vinzelles Les Quarts° La Soufrandière, 2022 Belisario Druvorna kommer från ChampagneLa Soufrandire Chardonnay 2022 frn Pouilly Vinzelles r en elegant Bourgogne med frisk energi, stenig mineralitet och klassisk ekfiness frn odlarens hantverk. Om vinet La Soufrandire arbetar biodynamiskt och ekologiskt i Pouilly Vinzelles, dr Chardonnay trivs p kalksten och lera som ger bde slta och struktur. Hr handlar det inte om att pressa fram volym, utan om att lta vingrdslget tala tydligt, med fruktkoncentration och frschr i fin balans.