men har mycket lång lagringspotential – 10–15 år

Vinet speglar regionens tradition av kvalitetsbubblor och är ett lysande exempel på norra Italiens mousserande hantverk

De något mer tillgängliga 2012 och 2013 fungerar även fint till grillat kött

Lucien Albrecht Crémant d’Alsace Brut Rosé är en utmärkt aperitif

för efter en stund kommer också viol och en lågmäld ton av skogig svamp

2020 Château Pavie Premier Grand Cru Classé Saint-Emilion Antoine Chevalier men har mycket lång lagringspotentialChteau Pavie 2020 r en kraftfull och elegant Saint milion frn en av Bordeauxs mest hyllade egendomar. Med sin djupa frukt, imponerande struktur och hga kritikerpong visar den tydligt varfr Pavie rknas till toppskiktet i regionen. Smakprofil I glaset framtrder vinet i en ogenomtrnglig purpur svart frg. Doften r geners och komplex med inslag av plommonpudding, blbrspaj, mrka krsbr tckta av choklad, fljt av eukalyptus, stjrnanis, tobak, jordighet och en