der bærer vinen – uden markant påvirkning fra eg og med en vinifikation

Det här är en modern siciliansk klassiker som ofta lyfts fram som ett riktmärke för kvalitetsvin från ön

Vinifieringen är inriktad på att bevara fruktens renhet och uttrycka ursprunget: jäsning sker i ekfat

Bland hårdostar och charkuterier hittar du samma harmoni

blodig köttighet

Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2014 Gantenbein der bærer vinen – udenDomaine Fourrier Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2014 r ett tydligt exempel p varfr Jean Marie Fourrier rknas som en av Bourgognes mest talangfulla vinmakare. Trots att vinet kommer frn byniv levererar de gamla stockarna flera planterade mellan 1928 och 1955 en komplexitet och djup som ofta nrmar sig Premier Cru niv. Smakprofil Vinet visar en klar och elegant fruktprofil med doft av rda krsbr, vilda jordgubbar, rosenblad och en ltt kryddighet. Den