utan att tappa fräschör

där Sauvignon Blanc odlas på kalkrika och flinthaltiga jordar som bidrar med friskhet

särskilt när du vill ha något med elegans snarare än tyngd

men med en tydlig vilja till definition och balans

småskalighet och en tydlig känsla för ursprung

Françoise Bedel Dis, "vin, Secret" Brut Françoise Bedel, 2016 Castello della Sala (Antinori) utan att tappa fräschörFranoise Bedel 2016 Pinot Meunier frn Champagne frenar djup, friskhet och kalkig elegans med den dr levande energin som bara Valle de la Marne ger. Om vinet Franoise Bedel arbetar biodynamiskt och ekologiskt i Valle de la Marne, dr Pinot Meunier spelar huvudrollen men ofta fr sllskap av Chardonnay och Pinot Noir. Hr, i ett landskap med lera och kalksten, handlar vinodlingen om att lta vingrdens naturliga balans tala snarare n att pressa fram