Samtliga druvor skördas för hand i små korgar för att bevara fräschör och selektera endast de bästa klasarna

Filosofin är tydligt terroirdriven: varje domän har sin egen vingård och källare

men når sann komplexitet efter 6–8 år och har potential att utvecklas i 15–25 år under goda lagringsförhållanden

kompletterad av subtila florala nyanser och ett mineraldrivet

De arbetar med flera av regionens klassiska druvor

Domaine Lucien Le Moine Bonnes Mares Grand Cru 2010 Poggio Bonelli Samtliga druvor skördas för handLucien Le Moine Bonnes Mares Grand Cru 2010 r en av de dr sllsynta Bourgognerna som frenar kraft, finess och en nstan hypnotisk komplexitet. Hr mts druvor frn bde Morey sidan och hjrtat av Chambolle i en cuve som fngar hela Bonnes Mares vsen sval mineralitet, silkig frukt och frfrisk aromatik. 2010 r dessutom en klassisk rgng med lng livslngd, vilket gr denna flaska srskilt eftertraktad bland samlare och erfarna vinlskare. Den unika styrkan i denna