är ett precis som vår älgpastrami ett väldigt gott tilltugg till middagsbordet eller till fördrinken

Flat smoked eel is a real delicacy that is perfect as a luxurious starter

Optionally top with lingonberries or apple chutney for a fresh and balanced contrast

Reindeer mince

vilket gör den till ett både nyttigt och utsökt val

Vaktel Välj vikt (g):425 är ett precis som vårVaktel r en av vrldens mest uppskattade gourmetfglar och har lnge varit en sjlvklar del av det franska, italienska och moderna nordiska kket. Det mra kttet knnetecknas av sin fina struktur, fantastiska saftighet och eleganta smak som kombinerar kycklingens mildhet med en mer komplex och frfinad karaktr. Mnga kockar betraktar vaktel som en av de mest exklusiva fgelrvarorna som finns att tillg. Den lilla storleken gr vakteln perfekt fr bde vardagslyx