Druvorna skördas varsamt och jäsningen sker under kontrollerade temperaturer för att behålla aromerna och vinets fräschör

För en mer klassisk regional kombination är confit de canard eller en bit mogen comté ett säkert val

grundad av familjen Buzzinelli på 1960-talet med mål att lyfta regionens potential för vita viner

lingon och en antydan till mandel och örter

och det beror inte bara på historien utan på den konsekventa ambitionen att göra viner med identitet och lagringsduglighet

Dönnhoff Roxheimer Hollenpfad Trocken 2022 Gosset Druvorna skördas varsamt och jäsningenDnnhoff Roxheimer Hllenpfad Trocken 2022 r en exakt och kristallklar tolkning av Riesling frn en av Nahe dalens mest srprglade vingrdar. Hr mter knastertorr precision en djup, citronfrisk energi som gr vinet bde serist och oerhrt drickvnligt. Druvorna kommer frn branta, permiska sluttningar med rd sandsten, vilket ger vinet sin karakteristiska mineralitet och strama elegans. Smakprofil I glaset framtrder vinet ljust citron gult med ltta grna