Gutzler arbetar med låga skördeuttag och noggrann handskörd

Vinet produceras enligt traditionella Bourgogne-metoder: försiktig avstjälkning

hjortstek eller oxkind

vildhallon och plommon möter rosblad

följt av tobak och en diskret ekton som ramar in snarare än dominerar

2020 Paganos El Puntido Pietroso Azienda Agricola Gutzler arbetar med låga skördeuttag2020 Paganos El Puntido r en kraftfull och elegant Rioja frn en enda vingrd i Rioja Alavesa, skapad av Tempranillo frn gamla stockar p hjd. Med sin tydliga kombination av mineralitet, djup frukt och fransk ek visar den varfr El Puntido rknas som en av de mer serisa tolkningarna av modern Rioja. Vinet r redan njutbart, men har ocks den struktur och koncentration som ger fin utveckling ver tid. Smakprofil I glaset har vinet en mrk granatrd frg som