där de kalkstensrika jordarna och den varma toskanska solen ger Sangiovese-druvan sin karaktäristiska profil

Här präglas whiskyn av den kustnära terroiren: salt havsluft

Det här vinet passar utmärkt till eleganta fisk- och skaldjursrätter såsom stekt eller halstrad vit fisk

men ganska snabbt kommer också rosenblad och en lätt ton av brioche fram

och det biodynamiska arbetssättet syftar till att hålla jordarna levande och uttrycket så platsbundet som möjligt

Château Rocheyron 2016 (OWC3) Bruno Michel där de kalkstensrika jordarna ochChteau Rocheyron 2016 r en Saint milion Grand Cru med tydlig signatur av stjrnvinmakaren Peter Sisseck, skapad i samarbete med Silvio Denz. Hr mter klassisk hgra stranden stil ett modernt, extremt kvalitetsmedvetet hantverk. Denna rgng levereras i original trlda (OWC3), vilket gr den lika attraktiv fr samlare som fr krsna vinlskare runt middagsbordet. Vinet bygger p en Merlot dominerad blandning kompletterad med Cabernet Franc frn gamla stockar p kalk