Med en hårdhet på 62-64 HRC erbjuder denna Sujihikin en enastående skärprestanda och långvarig skärpa

medan hårdheten på 60-62 HRC säkerställer en långvarig vass egg

även vid längre matlagningssessioner

vilket ger en jämn och effektiv skärupplevelse

Skalkniven (8 cm): Den lilla och smidiga skalkniven är perfekt för att skala

Ryda Knives Kockkniv ST650 Santoku 18cm Knivfodral Med en hårdhet på 62-64Mngsidig santoku fr alla utmaningar i kket Ryda Knives ST650 Santoku 18 cm r en professionell grnsaks och kttkniv som kombinerar traditionellt hantverk med modern teknik. Den r tillverkad med 73 lager damaskusstl och ST650 pulverstl i krnan, vilket ger lngvarig skrpa, optimal hllbarhet och exceptionell kontroll. Den breda och mngsidiga bladformen gr kniven perfekt fr hackning, skrning och finfrdelning av alla typer av ingredienser, frn grnsaker till