och därefter lagras det i 18 månader på franska barriques

liksom lagrade hårdostar när du vill avsluta måltiden med något mer koncentrerat

I det här sällskapet visar 2022 års friskhet verkligen sin styrka

Efteråt följer lagring i franska ekfat

och han har fortsatt att förädla husets uttryck utan att tappa den klassiska identiteten

Petrus Pomerol, 2005 Castagnier och därefter lagras det iPtrus Merlot frn Pomerol 2005 visar Bordeauxs djup och elegans, med silkig kraft, lerjordens precision och ett uttryck som stannar kvar lnge. Om vinet Ptrus kommer frn den lilla men legendariska appellationen Pomerol i Bordeaux, dr Merlot trivs srskilt bra p den tunga lerjorden som ger vin med bde djup och tt struktur. Hr r det inte frga om stora volymer, utan om noggrant arbete i vingrden, dr varje detalj fr betydelse fr balansen i slutresultatet.