Platillo Elegante: Costillas barbecue

I d e a l pa r a a compaña r c a rne s

un vino de buen cuerpo

VARIEDADES 100% Tempranillo

Características:

Vino Tinto Palafox Pionero Cosecha Selecta 750 ml Rolu Platillo Elegante: Costillas barbecueTIPO DE VINO: Tinto TIPO DE BOTELLA: Bordelesa ORIGEN : Valle de Santo Toms y Valle de la Grulla, Ensenada, Mxico, Antigua Ruta del Vino TIPO DE UVAS : Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot PRODUCTOR : Vinos y Viedos Aldo Csar Palafox VINIFICACIN: Doble seleccin de racimo y grano, fermentacin controlada en tanques tronco crnicos 23 C, maceracin pre fermentativa en fro por 5 das y una post fermentacin de 10 das en contacto con los hollejos.