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lo que elimina la humedad y evita la proliferación de bacterias
A continuación algunas características del producto:
que se salan abundantemente y se secan al sol o en hornos
suele tener bajo contenido graso
Bajo en grasa (dependiendo del corte): Al usarse carne magra
ALCOHOL AGUAI AL 70% 1LT PRODUCTO NACIONAL lo que elimina la humedad
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