con levaduras indígenas y maceración cortas de entre 15 y 20 días para preservar la fruta fresca y no extraer demasiado tanino

dando mucha frescura y elegancia a los vinos

Las uvas provienen de los Valles Calchaquíes de viñedos plantados a 1800 metros de altura sobre el nivel del mar en el noroeste de Argentina

este lote especial Syrah es para demostrar que gracias a la altura y sus noches frescas

Amalaya Malbec x1 y Amalaya Corte de Origen x3

Lote Especial Syrah 2024 6x750ml Corte Único con levaduras indígenas y maceraciónDesde 1831, Bodega Colom muestra la autntica expresin de su terruo, en el Alto Valle Calchaqu, Salta. Tiene 4 fincas que van de los 1700m hasta los 3111m, los viedos ms altos del mundo. La altura, que genera microclimas y variados terroirs, es un factor que distingue a Salta del resto de las regiones de Argentina y del mundo; y se traduce en una marcada expresin y diversidad de nuestros vinos. Cuando se habla de Syrah, siempre pensamos en San Juan,