de manera que aporten untuosidad y complejidad al vino

tras un cuidadoso prensado del bagazo de la uva

Esther Daporta es una sumiller de renombre

Los aguardientes “Martín Códax” se obtienen a partir de orujos de uva de Albariño fermentados y destilados lentamente

una segunda

Adrián Albino - Restaurante Niño Corvo Catas privadas de manera que aporten untuosidadNio Corvo el proyecto personal del vigus Adrin Albino, un restaurante con cocina de mercado, situado en la zona antigua de Vigo. En su casa trabajan exclusivamente el producto local y de cercana con distintas tcnicas e influencias, desde asiticas, sudamericanas y, como no, gallegas!! Visitar Nio Corvo es casi meter la cabeza en el mar en el que siempre se intenta hacer viajar al comensal a travs de su cocina. *Las entradas estn disponibles en formato