Description

ciabattas rústicas

capaz de soportar múltiples capas sin comprometer la estructura ni la presentación del plato o envío a domicilios

hasta panes multicereales llenos de semillas y frutos secos

Harina blanca molida gradualmente en piedra con extracción de salvado del 93%

W (Fuerza):

Taller Pretzels y Bagels ciabattas rústicasEn este taller aprenders a preparar los clsicos pretzels y los famosos bagels al mejor estilo Neoyorquino, hablaremos un poco sobre las masas enriquecidas y nos centraremos en el formado y horneado de estas joyas representativas de la panadera para tener los mejores resultados desde casa.

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