and a carefully controlled diet of cereals and other natural resources

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and the book "Jabugo to the Maximum"

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Chorizo Maximiliano is made with the best cuts of meat from our pigs

Pieza de Lomo 1.2 kg YGroup_carne and a carefully controlled dietEl Lomo Maximiliano es uno de los cortes ms apreciados del cerdo ibrico, conocido por su sabor delicado y su textura firme. Proveniente del msculo dorsal, se caracteriza por su baja infiltracin de grasa y su jugosidad. Este corte se puede disfrutar tanto a la parrilla como al horno.