Flor de Desierto, Sierra - Sotol Raicilla La Estancia Tiempo de cocción: 4 a

Description

Tiempo de cocción: 4 a 5 dias

Tipo de Agave: Dasylirion Cedrosanum

Molienda: Hacha

Reposo: 12 meses

Porcentaje de Alcohol:

Flor de Desierto, Sierra - Sotol Raicilla La Estancia Tiempo de cocción: 4 aSotol Flor del Desierto Sierra Regin: Madera Chihuahua. Mxico. Variedad: 100% Dasylirion Wheeleri. Origen: Sereque Silvestre. Agua: De Arroyo La Borrega. Madurez de la planta: 18 a 22 aos. Horno: Cnico bajo tierra. Molienda: Hacha. Fermentacin: De 5 a 7 das en pilas de madera. Alambique: Cobre. Nmero de Destilaciones: Dos Destilacines. Riqueza Alcohlica: 48 Maestro Sotolero: Don Chito Fernandez Volumen: 750 ml NOTAS DE CATA: Su fina capa oleosa denota

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