Es un corte de carne del pecho de la res emblemático y auténtico del BBQ Texano

La papada de cerdo Proan se obtiene del cuarto delantero del cerdo y se prepara cuidadosamente para eliminar el exceso de grasa

son 100% recomendadas para quienes quieren impresionar en la parrilla

buena acidez y larga permanencia

asegurando que esté libre de membranas

Chuck Short Rib Fresco Certified Angus Beef® brand Peso:800 g ( 4 pz de 200 g c/u) Es un corte de carneEl Short Rib proviene de la seccin del Costillar(Rib), Falda(Plate), o del Diezmillo(Chuck). Los huesos de estas costillas son prcticamente planos y estn cubiertos de 1 2" de carne en la parte superior. Este corte se puede preparar a fuego lento, estofar, asar o parrillar dependiendo del platillo y la textura que se est buscando. CalidadCertified Angus Beef: La mejor calidad "high choice" asegurada gracias a Certified Angus Beef, una marca creada por