Description

de forma cilíndrica u ovalada

de estructura fibrosa

La mortadela de Bologna exuda un aroma particular y aromático y su sabor es típico y delicado

Calibre cherry: 3 cm de diametro o 20 gramos cada una

se presiona la masa para obtener la característica forma aplanada

Salame Abruzzese. Pieza Entera 300 gr Corte Buona de forma cilíndrica u ovaladaReceta tpica de la regin Abruzzo, se elabora con carnes muy finamente molidas, sazonadas y curadas en seco en una pequea jaula de metal para darle su tpica forma plana. Tiene un sabor delicado con un toque de pimienta. GLUTEN FREE SIN LACTOSA

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