Se pueden cocinar de diversas formas como a la parrilla

eventos con mucha gente o cuando se busca impresionar con una pieza grande y tradicional

Mezclados con Merkén

Carbón hecho 100% de Quebracho Blanco

Longaniza con bacon y jarabe de Maple

Clavo Parrillero | Premium | 1,2 Kg EXOTICAS Se pueden cocinar de diversasQu es el clavo parrillero? El clavo parrillero es un corte de la paleta del vacuno, de forma irregular, con buen marmoleo y sabor intenso. Es uno de los cortes ms subvalorados de la parrilla chilena: combina terneza y sabor en una proporcin difcil de encontrar a su precio. Por qu el clavo parrillero es el secreto de los parrilleros entendidos? El clavo tiene ms marmoleo que la palanca y ms sabor que el lomo liso, a un precio intermedio entre ambos. Se