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Fermentación: A temperatura controlada de 28° a 30°C
carnes rojas e incluso pescados grasos
señal de su juventud y de su capacidad de añejamiento
Mistela en la que se interrumpe la fermentación alcohólica cuando el 20% de los azucares han sido fermentados mediante la adición de alcohol vínico
Gracias a una crianza de 8 meses en barrica en roble frances el ataque en boca espotente de caracter frutal y especiado
Vino Tinto Podderi dal Nespoli Borgo dei Guidi Rubicone IGT bodega_Bosio Fermentación: A temperatura controlada de
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