Si quieres acelerar el proceso de curado te aconsejamos que sigas los siguientes pasos:

cuenta con dos propósitos

Rib and roast rack de acero inoxidable de doble propósito se puede usar en posición vertical para sostener asados y aves o se puede voltear para servir como una parrilla eficiente para costillas

• De 2 a 3 minutos por lado

Los 4 grados de alta calidad son Canadá Prime

Matambre PROAN 800 g Cordero Si quieres acelerar el procesoEl matambre de cerdo Proan proviene de la masa muscular y grasosa del abdomen del cerdo, entre el pecho y el cuero de tocino. Este corte se detalla para eliminar el exceso de grasa, dejando solo el msculo con una fina capa de grasa en la superficie. Ideal para la parrilla, su grasa infiltrada proporciona jugosidad y sabor.