- Yanagiba(Sashimi) -

Gracias a su tamaño compacto

Originalmente se diseñó para cortar masas de carne en trozos más pequeños

La producción se realiza en la meca de "Uchihamono"

Especificaciones  Modelo : CK WA Petty  Marca : Sakai Jikko Diseño : Petty  Material de Navaja : Aogami(Azul) Super (Acero aleado)

Black Damasco Cuchillo para Pan 220mm Japones - Yanagiba(Sashimi) -Especificaciones Modelo : Black Bread Damasco 220mm Marca : Senzo Diseo : Black Bread Damasco 220mm Material de Navaja : VG10(Acero Inoxidable) Forma : Ryoba(filo de ambos lados) Mano dominante : Diestro Tipo de Mango : Japons Material de Mango : Contrachapado Origen : Seki, Gifu, Japn Facilidad de afilado : (4 5) Lo filoso : (4 5) Dureza : (4 5) Resistencia a la oxidacion : (5 5) Bread Knife El cuchillo de pan, tambin conocido como Bread Knife, est