Description

Poblado: Tienda Nueva

COCCION: Autoclave (baja presión)

EXTRACCIÓN: Tahona

Maestro Mezcalero: Javier Mateo

Fermentación: Abierta en Tinas de Madera

Raicilla La Venenosa Costa Jalisco Atanasio Poblado: Tienda NuevaAgave: Rhodacantha Amarillo y Angustifolia Maestro Tabernero: Alberto Hernandez Regin: Cabo Corrientes, Costa de Jalisco Poblado: Llano Grande Coccin: Horno de Piedra con Roble Negro Molienda: Manual con Mazo Fermentacin: Levaduras Salvajes con agua de manantial Destilacin: Doble en Tronco de Arbol y Filipino de Cobre Grado Alcohlico: 45. 5% alc. vol

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