919 cm2 Peso:  99 kg Altura: 78 cm

Martins es la marca #1  uno en los Estados Unidos en pan para Hamburguesa

La pieza se distingue por ser uno de los cortes más finos con buena suavidad

son perfectos para preparar costillas de res o de cerdo

Es chile jalapeño seco y frito

Chuck Short Rib Certified Angus Beef® brand Peso:9.11 KG 919 cm2 Peso: 99 kgCorte proveniente del "chuck" o "diezmillo" de la res. Este es un corte lleno de sabor y es jugoso y suave cuando se prepara a las brasas. Tambin conocido como costilla cargada o short rib de 4 huesos. Certified Angus Beef brand, La mejor calidad "high choice" asegurada gracias a Certified Angus Beef brand, una marca creada por la American Angus Association establecida en 1978 y grandes socios de Sigma Foodservice para su distribucin en Mxico. Solo 3