MARIDAJE SUGERIDO: Mariscos a la plancha y con preparaciones cítricas como lima

ELABORACIÓN: La fermentación se realiza a bajas temperaturas

DATOS SOBRESALIENTES: La Petite Sibérie es producido de una parcela de 2ha de viñas viejas de grenache plantados en sistema de vaso

ensaladas frescas

Firme boca media

Domäne Wachau Gruner Smaragd Ried Kellerberg castilla y leon MARIDAJE SUGERIDO: Mariscos a laVARIETAL: Gruner Veltliner REGIN: Wachau PAS: Austria AO: 2020 FORMATO: 750ML HISTORIA: Pequeas parcelas de suelos estriles de gneises en terrazas empinadas a lo largo del Danubio son cultivadas por familias viticultoras con un esmerado trabajo manual. ELABORACIN: Pasadas unas horas en maceracin contina una fermentacin en acero inoxidable. CRIANZA: Crianza en tanque de acero inoxidable y grandes toneles de madera. NOTAS DE CATA. COLOR: Amarillo paja