El Top Sirloin de 1/4" es un corte obtenido de la parte inferior del lomo largo

logra una suavidad superior a la de la arrachera inside y en conjunto con su gran sabor y jugosidad la que la hacen la opción preferida de los buenos restaurantes

La sal ahumada con chile chipotle

Cuando se utiliza el convEGGtor para cocciones de baja temperatura con astillas o trozos de madera natural

2 piezas promedio por Kg

ConvEGGtor for XLarge EGG Big Green Egg Pescado El Top Sirloin de 1/4"El convEGGtor Coccin por conveccin indirecta en el Big Green Egg. El Big Green Egg est diseado para funcionar como un sistema completo de coccin al aire libre, produciendo resultados inigualables ya sea asar a la parrilla, asar, ahumar u hornear, y nada contribuye ms a la versatilidad de su EGG que agregar un convEGGtor a su coleccin EGGcessories. El convEGGtor est diseado para facilitar la coccin indirecta del Big Green Egg al proporcionar una