casis y dátiles

FERMENTACIÓN / AIRE LIBRE

pucheros o caldos intensos de cocción larga

Temperatura de Servicio: Servir de 16 a 18º C

con taninos maduros muy presentes pero amables y con buena persistencia

Vino Tinto Bruma Ocho Tinto Mezcla 750 ml bodega_Casa Emiliana casis y dátilesOcho Tinto Bodega: Vincola Bruma Uva: 80% Cabernet Sauvignon, 20% Petite Sirah Servicio: 16 18 C Aejamiento: 16 meses en 50% barrica nueva francesa Guarda: 5 15 aos Color prpura intenso con ribetes violceos. Nariz compleja con notas de zarzamora, rosa fresca, mentol, regaliz, chocolate, hoja de tabaco, caramelo y grafito. Ataque firme pero elegante, Tanino aterciopelado en paladar medio, y denso en final. Un vino con profundidad, complejidad y un