la conservadora de arte: Lidia Aravena y el pintor Rafael Trelles

Porque: “Estos días / sueño con la forma secreta/ de las cosas”

única mujer sentenciada a muerte en Puerto Rico

mofongo de plátano

la apatía y la negligencia

El burén de Lula Juvenil la conservadora de arte: LidiaLa herencia culinaria que legaron los africanos a la cocina puertorriquea es vasta y juega un papel de suma importancia en nuestra mesa. Bebidas de frutas, semillas y nueces, sofrito, arroz con coco, mofongo de pltano, sancochos y guisos, dulces, empanadas y alcapurrias; todos son parte esencial de nuestra cultura popular. Este libro rescata las recetas de nuestros antepasados a travs de la artesana culinaria Mara Dolores "Lula" de Jess, quien se ha