Enotecnia: crianza de dieciocho meses en barricas nuevas de roble francés

quesos añejos

especias y notas de roble

dando sostén al vino

quesos de vaca y cabra añejos

Vino Tinto Quinta Monasterio Datum Grenache 750 ml year_2018 Enotecnia: crianza de dieciocho mesesVARIEDADES 50% Cabernet, 50% Grenache. ALCOHOL 13. 5% REPOSO 10% de la mezcla reposa 4 meses en barrica. CAPACIDAD DE AEJAMIENTO 2 Aos. TEMPERATURA DE SERVICIO Servir a 16 18 C NOTAS DEL SOMMELIER VISTA: Color rojo profundo, con ribete violceo propio de su juventud, es limpio y brillante con un cuerpo medio que apreciamos a travs de sus piernas al adherirse en la copa. NARIZ: Se puede apreciar una gama aromtica diversa, predominan los frutos rojos