Description

que llamamos mosto fresco

Elaboración: Maceración pre-fermentativa

Se considera descendiente directa de las antiguas “VITIS APIANE” de época romana

la frutalidad tropical inicial da paso a notas de pan tostado levadura y frutos secos

Ideal con carnes rojas no muy grasas y carnes blancas a la plancha

Vino Tinto Secretos del Vino Canto 750 ml uva_Tepextate que llamamos mosto frescoTipologa: Vino tinto Origen: Uva de viedo nico, producido en propiedad. Francisco Zarco , Valle deGuadalupe, Ensenada, B. C. , Mxico Variedad de uva: 100% Mourvdre Vinificacin: Vinificado en acero inoxidable. Aejamiento 12 meses de barricafrance Maridaje: Mixiotes, lasaa mixta, pulpo a las brazas Temperatura de servicio: 16 C Porcentaje alcohlico: 13. 7%

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