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Nada más bueno que el olor a pan caliente
Gluten: No (nuestra harina de centeno pasa por un proceso de malteado que hace que sus trazas de gluten dejen de reflejarse)
pan francés y panes de corteza crujiente
Cuando hablamos de integral
pan tradicional dulce con cubierta de azúcar blanca
Harina de hojaldres Peso:1kg Nada más bueno que elHarina blanca molida gradualmente en piedra con extraccin de salvado del 97%. Esto la convierte en un producto perfecto para desarrollar masas exigentes capaces de extenderse sin romper su red de gluten a la hora de laminar hojaldres o masas filo. Ficha tcnica
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