vissuto agli inizi dell’Ottocento nel Bolgherese è stato pioniere di un’agricoltura moderna

prodotto da uve Caprettone (Coda di Volpe) coltivate sui terreni vulcanici del Vesuvio

cioccolato amaro e note balsamiche (menta

che conferiscono al vino eleganza e complessità

Profumo: Note di frutti di bosco maturi

Amaro 'Dente di Leone' - La Valdôtaine Campania vissuto agli inizi dell’Ottocento nelL'Amaro Dente di Leone di La Valdtaine un amaro alpino prodotto con botaniche della Valle d'Aosta, tra cui il tarassaco (dente di leone). Al naso sentori erbacei, minerali e floreali di montagna. Al palato fresco, equilibrato e piacevolmente amaricante. Ottimo come digestivo.