Il risultato è una birra di carattere

Il gusto croccante e fruttato del sidro si sposa con la cremosa consistenza del formaggio in una danza sensoriale

un blend di nove differenti uve e un lambic di due anni

cannella e fava tonka

caramello e frutta secca

Sang Bleu Birre dolci Il risultato è una birraBirra dal colore rosso rubino con riflessi violacei, schiuma a grana grossa poco persistente. Al naso note lattiche e acide di mirtillo, in bocca fresca con una bollicina leggera e appagante che stuzzica il palato e invoglia il sorso. Il gusto di mirtilli e presente e fresco, nei Lambic a base di frutta dopo il primo anno di vita tende a diminuire ma in questa bottiglia annata 2025 ancora molto presente e vivace.