Affinamento: 20 mesi cemento

dove alcune varietà di uve trovano l’ambiente perfetto per esprimersi al meglio

Vinificazione ed Affinamento: fermentazione tradizionale a temperatura controllata con macerazione per 15 giorni in acciaio

Anno 2015 Formato 0

Ottimo da abbinare con formaggi stagionati

Cà del Bosco in Bag Jeroboam 43° edizione - Franciacorta cuveè prestige Valpantena Affinamento: 20 mesi cementoFranciacorta C del Bosco 43 edizione Cuve prestigee 3 litri con borsone Tipologia : spumante metodo classico Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni : 84% chardonnay, 14% pinot nero, 2% pinot bianco Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia. Affinamento di 2 anni circa sui lieviti. Regione: Lombardia Abbinamento consigliato: antipasti di pesce, pesce crudo, torte salate, primi di