Informazioni aggiuntive: affinamento per 14 mesi sulle proprie fecce in legno

Informazioni aggiuntive: Janko Štekar coltiva i suoi vigneti in biodinamica

Informazioni aggiuntive: L'azienda è stata fondata nel 1912

Informazioni aggiuntive: fermentazione con lieviti indigeni

La fermentazione avviene in legno e si stoppa naturalmente col freddo invernale prima che vengano esauriti tutti gli zuccheri

Champagne Brut Nature | Blanc de Meunier Emilia Informazioni aggiuntive: affinamento per 14Cantina: Chavost Provenienza: Coteaux Sud d'Epernay Champagne Italia Vitigno: Meunier Tipologia: Champagne Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Champagne da vigne in conversione biologica, fermentazione spontanea del vino base in botti di legno.