Description
il punto di arrivo di oltre mezzo secolo di sperimentazioni in vigna e in cantina
Côte d'Or)
Pinot Meunier 40%
burrosa e tostata
Un bouquet di sobrietà e rara eleganza
Brunello di Montalcino Caprili 2018 TENUTA GUADO AL TASSO il punto di arrivo diCaprili Brunello di Montalcino 2018 Tipologia: Rosso Classificazione: Brunello di Montalcino DOCG Vitigni: Sangiovese100% Regione: Toscana Vinificazione ed Affinamento: fermentazione spontanea (lieviti indigeni) termocondizionata in acciaio per circa 21 giorni. Affina per 3 anni in botti grandi di rovere di Slavonia ed altri 4 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato. Abbinamento: primi e secondi di carne rossa, selvaggina, formaggi
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