Description
cabernet franc 15%
carne rossa e formaggi leggermente piccanti
Un taglio tipico della cultura BBQ USA
con formazioni calcaree e un alto contenuto sassoso
delicata e sempre tenera
Costata Hispanica Scegli il peso:1.5 Kg cabernet franc 15%Parola d'ordine: dolcezza. Lo strato di grasso esterno e la radicata marezzatura interna conferiscono a questo taglio un sapore dolce ed estremamente succoso. Cotta alla perfezione diventa il tripudio di sapore che stai cercando. Frollatura 27 32 gg. Pu essere congelato grazie alla sua confezione sottovuoto.
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