Il sorso è lungo e complesso

Affinamento sui propri lieviti dai 4 a i 5 anni Filosofia Produttiva:

Vigneti: Sistema di allevamento cordone speronato doppio e guyot Vinificazione: Fermentazione e macerazione in acciaio per 20 gg Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere

ripartendo da zero

quelli della semplicità

Langhe Doc Nebbiolo "Claré J.C." 2022 Vajra Zampaglione Il sorso è lungo eCaratteristiche Denominazione: Langhe DOC Nebbiolo Annata: 2022 Regione: Piemonte Tipologia: Rosso Vitigni: Nebbiolo 100% Colore: Un brillante rosso rubino dai vivaci riflessi Profumo: Intensi aromi di fiori, di agrumi, e piacevoli sentori di fragranza Gusto: Sorso preciso, fine, fresco Gradazione: 12% Temperatura di Servizio: 10 12C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne allevate a guyot su terreni argillosi