Per questo Vintage 2010 il processo di vinificazione è avvenuto in acciaio

dopo un’accurata cernita chicco per chicco

Fermentazione e macerazione in vasche vetrificate e cisterne acciaio inox per 20 giorni

Selvaggina

Tutto nasce nel 1960 dal padre Sergio Zenato

Barolo DOCG Conca 2017 Renato Ratti serie limitata Per questo Vintage 2010 ilCARATTERISTICHE Denominazione Barolo DOCG Conca 2017 Renato Ratti Annata 2017 Vitigni Nebbiolo Regione Piemonte Gradazione 14. 5% Formato Bottiglia 75cl Temp. servizio 18 20C Descrizione BAROLO RATTI: IL VINO DI UNA VOLTA Il Barolo Conca nasce dallo storico vigneto Rocche dellAnnunziata, conosciuto come uno dei pi importanti della zona del Barolo: situato a circa 300 metri s. l. m. questo piccolo appezzamento, poco pi di 1 ettaro in effetti, ha un