il vino è elegante e complesso

i grappolini minuti detti “recie” che si trovano ai lati del grappolo

Il Perricone è un vitigno autoctono siciliano di grande carattere

Perfetto con carni rosse alla brace

il sorso è agile

Etna Rosso Contrada Montelaguardia DOC “Fragore” 2018 - Donnafugata Bollicine il vino è elegante eRosso rubino elegante e luminoso il colore alla vista. Il naso ampio e profondo, con note floreali di viola e rimandi fruttati al ribes che fanno da apripista, poi completati da complessi sentori di pietra focaia, di tabacco dolce e di noce moscata. Lassaggio ricercato e complesso quanto il naso, spiccatamente minerale e importante (ma raffinato) nella trama tannica. Notevole la persistenza.