inserite sullo sfondo minerale e sulfureo tipico della zona di origine

Altitudine: 650 m

Maturazione in bottiglia: Minimo 3 mesi

TDVR Nerello Mascalese IGT è un blend di uve Autoctone dell'Etna 80% Nerello Mascalese 10% Nerello Cappuccio 10% Alicante

dal carattere forte e deciso cosi come il Vulcano da cui prende il  nome

Rosamosso Perricone rosato frizzante ancestrale amaro siciliano inserite sullo sfondo minerale eLe uve di Perricone vengono raccolte in cassetta e brevemente macerate con le bucce per conservarne tutte le peculiarit: il colore rosa tenue, le note fruttate e floreali non invadenti e la freschezza, supportata dalla bollicina fine Vino rifermentato in bottiglia con il metodo ancestrale. Non filtrato n sboccato, rimane sui lieviti, che ne arricchiscono la complessit. Abbinamento consigliato: Aperitivi e crudit di pesce Vitigno: Perricone Epoca di