In the glass the wine has an intense straw yellow colour

Tipologia di vino: Rosso monovarietale

where the grape seeds and marc are immediately separated from the must

Affinamento: Acciaio

Ottimo in accompagnamento a carni arrosto e ai formaggi stagionati

Celsì - Irpinia Aglianico Doc In the glass the wineL'Irpinia Aglianico Cels nasce dalle uve del vigneto Casale vendemmiate a mano tra fine ottobre e inizio novembre. Esse seguono una classica vinificazione in rosso con macerazione sulle bucce a temperatura controllata. Il vino ottenuto affina per 10 12 mesi in botte grande di rovere francese da 25 hl e successivamente in acciaio e bottiglia. Nel calice il vino appare di colore rosso rubino luminoso. Al naso composto, si avvertono sentori di frutta