Affina in barrique 14 mesi ed altri 10 in bottiglia

non irruento ed alcolico

Affinamento Il vino viene affinato in bottiglia a contatto con i lieviti per un periodo non inferiore a 36 mesi

così come pure la maturazione sulle fecce per circa 6 mesi

con un ampio bouquet che spazia dalle note fruttate dove spicca soprattutto la marasca e la mora

Irisse 2022 Vermentino Castello ColleMassari bassano del grappa Affina in barrique 14 mesiVermentino Montecucco DOC Irisse 2022 Tipologia: bianco Denominazione: Montecucco DOC Vitigni: Vermentino 85%, Grechetto 15%. Vinificazione ed Affinamento: fermenta in botti di rovere da 40 ht. Affina 12 mesi in botti di rovere grandi ed altri 6 mesi in bottiglia. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: antipasti di pesce, formaggi freschi ed erborinati, crostacei e pesci cotti al vapore. Gradazione: 14% Formato: 0,75 lt Anno: 2022