Vinificazione ed Affinamento:  Metodo tradizionale con macerazione sulle bucce per 25 giorni circa Maturazione di 3 anni in botti di rovere di Slavonia con capacità massima di 60 hl Affinamento in bottiglia minimo di 6 mesi

Classificazione: Barolo DOCG

Tipologia terreni: Argillosi-sabbiosi

Infine l'imbottigliamento e affinamento in vetro per minimo 2 anni

dalle caratteristiche particolarmente marcate

Castellare di Castellina : I Sodi di S. Niccolo 2017 VENETO Vinificazione ed Affinamento: Metodo tradizionaleCARATTERISTICHE Denominazione Castellare di Castellina I Sodi di S. Niccolo 2017 Annata 2017 Vitigni sangiovese, malvasia nera Regione Toscana Gradazione 14% Formato Bottiglia 75cl Temp. servizio 18 20C Descrizione