Dagli anni 90' Vincenzo di Meo

Il Fuoripista rappresenta una versione "fuori" dai canoni abituali del Pinot Grigio trentino: la lunga permanenza sulle bucce in tinajas lo eleva verso la luce e la delicatezza

persistente e dalle numerose bollicine

dove il terreno è costituito prevalentemente da argilla e ha un alto contenuto di calcare

usare per iniziare il grassetto e per terminare il grassetto --> Nasce da vigne coltivate ad alberello (il cd gobelet in cui vengono lasciate solo due gemme attive per ogni ramificazione

"Costacielo" Aglianico Colli di Salerno IGT 2020 Lunarossa Domaine de Montbourgeau Dagli anni 90' Vincenzo diCaratteristiche Denominazione: Colli di Salerno IGT Annata: 2020 Regione: Campania, Salerno Tipologia: Rosso Vitigni: Aglianico 100% Colore: Rosso rubino intenso dai carichi riflessi purpurei Profumo: Bouquet complesso di ciliegia, fiori rossi secchi e spezie, su uno sfondo di terra e tostato di caff e liquirizia Gusto: Equilibrato, di notevole finezza, armonico Gradazione: 13% Temperatura di Servizio: 18 20C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di