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Description

mazzancolle

e durante la fiera del Vinitaly ad aprile

servite con una spuma leggera di zucchine trombetta e ricotta

L'importo verrà detratto dal conto finale della cena

l'importo non verrà rimborsato

Filetti di Ricciola del Mediterraneo Champagnes mazzancolleFiletti di Ricciola del Mediterraneo pronti ad essere degustati, sia crudi in tartare o carpacci che cotti in tataki. Il prezzo riferito al kilogrammo.

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